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今天趁還算是毛毛雨的中午
來到捷運新埔站附近的店家
地圖一查
附近似乎是很平靜的
不似江子翠及板橋車站附近的廝殺
走的是日系簡約風
現場還有販賣些雜貨
比較吸引人的是富士山碗
今天點了兩份餐，附餐有三種可選
農場嫩葉生菜，搭的油醋醬有點甜
雲林紅心炸地瓜，可沾自家製甜辣醬
吃來比較不容易膩
太陽蛋，蛋黃的顏色及旁邊的膜
表示這蛋是新鮮好蛋
溏心蛋，其實味道不重
今天的兩道主菜
做法比較像是北歐的Open Sandwich
油封鴨腿洋芋餅
嫩煎生食級鮭魚，因為是生食級的
店家會詢問是否可以接受五分熟，類似炙燒
或是全熟
加上酸奶及果類，秀色可餐
雖然目前品項不多，但是可期待會有更多的新開發菜色
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